Analgésico. Sustancia que alivia el dolor.

Anual (planta). Que completa su ciclo de vida en el lapso de 1 año.

Antibiótico. Sustancia que inhibe el crecimiento o destruye bacterias. Indicada contra infecciones bacterianas.

Antihistamínico. Fármaco que bloquea la acción de la histamina, una sustancia química.

Antioxidante. Sustancia que previene o retarda la oxidación, lo que baja los niveles de radicales libres en la sangre.

Bienal (planta). Que completa su ciclo de vida en la segunda estación después de germinar.

Bilis. Secreción del hígado que ayuda en el proceso de digestión. Se almacena en la vesícula biliar.

Botulismo. Intoxicación alimentaria causada por la bacteria Clostridium botulinum.

Brote. Vástago de la planta con hojas o flores embrionarias.

Bulbo. Órgano subterráneo que consiste en un corto tallo con hojas cuyas funciones son protectoras y de reserva.

Caduca (planta). Que pierde sus hojas al comienzo de una estación.

Carbohidrato. Compuesto de la materia orgánica que proporciona energía a un ser vivo. Contiene carbono, oxígeno y nitrógeno.

Clorofila. Pigmento verde presente en las hojas de las plantas, que absorbe la luz del sol y la usa para el proceso de fotosíntesis.

Decumbente. Planta con tallos que se desarrollan a lo largo del suelo.

Elíxir. Solución herbal que usa alcohol para extraer los constituyentes activos y preservarla.

Endémico. Que es propio de una región geográfica determinada.

Epidermis. Capa más externa de la piel del ser humano y animales y de tejidos de plantas.

Epífita. Planta que crece encima de otra, pero no es parásita.

Espasmo. Contracción involuntaria en los músculos.

Especie. Es una categoría en la que se dividen los seres vivos. Los miembros de una especie son parecidos entre sí, se reproducen y producen descendencia fértil.

Espiga. Inflorescencia que consiste en varias flores sin tallo a lo largo de un solo eje.

Espora. Estructura pequeña unicelular o pluricelular por la que pueden reproducirse plantas sin flores y hongos.

Esqueje. Segmento de una planta que se retira para propagarla.

Exudar. Acción de rezumar o supurar un fluido por los poros o rendijas de una membrana.

Extracto. Preparación concentrada a partir de materia vegetal o animal, que se elabora mediante evaporación en agua, éter o alcohol.

Fisiológico. Relativo a las funciones del cuerpo o estructura de los seres vivos.

Fitonutriente. Nutriente de las plantas.

Fitoquímico. Compuesto químico propio de las plantas.

Flor. Estructura anatómica de las plantas que producen semillas, en donde se produce la reproducción sexual. Muchas son muy llamativas para atraer insectos polinizadores.

Fotosíntesis. Proceso a través del cual las plantas verdes convierten dióxido de carbono del aire en hidratos de carbono que asimilan como alimento.

Fúngico. Relativo a los hongos.

Gástrico. Relativo al estómago.

Glicerina. Líquido dulce y espeso usado para elaborar algunos cosméticos y medicinas.

Herbáceo. Relativo a las hierbas que se marchitan al final de su época de desarrollo.

Inflorescencia. Grupo de flores dispuestas en la planta de forma determinada.

Látex. Fluido de muchas plantas, generalmente blanco, que circula por vasos laticíferos y contiene azúcares, sales minerales y almidón, entre otras sustancias.

Materia medica. Término que hace referencia al conjunto de conocimientos sobre las propiedades terapéuticas de las sustancias usadas como medicinas.

Mucílago. Sustancia viscosa o gelatinosa compuesta por hidratos de carbono y secretada por algunas plantas.

Perenne (planta). Que vive varios años o al menos tres estaciones.

Peristalsis. Sucesión de contracciones musculares involuntarias en el tracto digestivo.

Resina. Compuesto sólido o pastoso que exudan ciertas plantas.

Rizoma. Tallo subterráneo que crece de forma horizontal de la que emergen yemas, brotes o raíces fibrosas.

Savia. Jugo de las plantas.

Siempreverde (planta). Que conserva sus hojas a lo largo de todo el año.

Suculenta (planta). Que almacena gran cantidad de agua en ciertos órganos, como las hojas. Las plantas suculentas tienen tallos u hojas carnosos.

Tronco. Tallo macizo y grueso que se extiende a partir del suelo y hasta la primera rama grande.

Tubérculo. Tallo subterráneo engrosado en el que la planta almacena diversas sustancias.

Vaina. Envoltura cilíndrica o alargada que rodea las semillas u otros órganos de la planta.

Vinagre. Líquido elaborado por fermentación, de sabor amargo, compuesto básicamente por ácido acético.

Zarcillo. Estructura delgada y alargada, que frecuentemente se enrolla sobre sí misma, con la que las plantas trepadoras se aferran a tallos u objetos.

 
Fuentes:

http://www.rae.es/

Jiri Stodola, Jan Volak. (1992). The illustrated encyclopedia of herbs. Their medicinal and culinary uses. Dorset Press.

Doreen Shababy. (2010). The wild and weedy apothecary.Llewellyn Publications.

Deni Bown. (1996). Enciclopedia de las hierbas y sus usos. España: Grijalbo Mondadori.

Sof McVeigh. (2013). Treat yourself natural. David & Charles.